Rotolo alla nutella...
èra da un pò che non facevo questo dolce... davvero buono...
Ingredienti
5 uova
200 gr di zucchero
200 gr di farina 00
una bustina di vanillina
carta da forno
Ingredienti per la farcitura
nutella
250 ml di panna
una barretta kinder
Preparazione
Dividiamo i tuorli dagli albumi in questi ultimi ci uniamo un pizzico di sale e montiamo a neve ferma... poi montiamo i tuorli con lo zucchero... adesso uniamo i due composti tra di loro mescolando dal alto verso il basso unendo un pò per volta la farina con la vanillina.. Adesso prendiamo la placca del nostro forno e la foderiamo con la carta forno versiamoci sopra il composto e inforniamo a 170\180 per 10-15 minuti... quando sarà dorato sopra sarà pronto.. Appena sfornato lo capovolgiamo su un piano spolverato di zucchero semolato...
Farciamo
Versiamo la nutella sciolta e la spalmiamo per bene .. e chiudiamo arrotolandolo dalla parte più larga... adesso mettetelo nel pellicola per un ora fuori dal frigo...
Passato tale tempo toglietelo dalla carta da forno e cospargetelo di panna e decoratelo con la barretta kinder e con la nutella sciolta...
Un consiglio la prima fetta dal lato destro e sinistro e meglio toglierla perchè sono i lati che in forno si sono cotti di più... un altro consiglio e quello di non farlo il giorno prima perchè la nutella dentro diventerà dura...
Pastine kinder è cosi che ho deciso di chiamare questo dolce...
Per farle ci vogliono davvero pochi ingredienti.. ma vi assicuro che finiranno subito..
Ingredienti
un rettangolo di pasta sfoglia
barrette kinder (anche sotto marca)
zucchero semolato
Preparazione prendete la pasta sfoglia e le barrette
adesso dividete la pasta sfoglia in rettangoli prendendo la misura cosi
Adesso chiudete le pastine portando la parte alta al centro e poi sopra quella del basso pigiate bene al centro e sigillate i lati con una forchetta e poi fate due taglietti piccoli sulla superficie e spolverate con lo zucchero semolato... e poi in forno a 170\180 gradi 20 25 minuti
Una volta che li abbiamo cotti... mentre sono ancora caldi mettiamo sulla superficie un quadratino di kinder e lasciamo che si sciolga con il calore..
Eccoli pronti vi dico solo che li ho portati a tavola sono andata a prendere i tovaglioli e quando sono tornata non ce n' era rimasto neanche uno-... Provateli sono facili e buoni... vedrete quando li addenterete-....
Oggi vi propongo un dolce facile veloce molto semplice ma di grande impatto come potrete vedere dalle foto fa la sua porca figura
Ingredienti
un rettangolo di pasta sfoglia cruda
una dose piccola di crema pasticcera
zucchero q.b
Preparazione
Prendiamo la nostra pasta sfoglia la apriamo e la dividiaamo in tanti rettangoli un pò larghi perchè al centro ci dobbiamo mettere la crema e poi richiuderlo con l'altro lembo di pasta... Fatto questo siggillate i bordi con una forchetta e fate due taglietti sulla superficie e poi cospargete di zucchero e mettete in forno a cuocere a 180 gradi per 20-25 minuti controllate sempre che non si bruciano..
Una volta cotte mettetele su una alzatina , e se volete renderle ancora più carine mettete ogni singola pastina in una carta colorata per dolci io ho usato i pirottini dei muffin...
L'unica accortezza che dovete avere è quella di non metterle in frigo e di non farle il giorno prima per quello successivo perchè come sapete tutti la pasta sfoglia gia al secondo giorno non è più croccante e fragrante .. Se volete potete mettere una fragolina per decorazione sulla superficie io purtroppo non le avevo..
