Cosa è una torta per due... è piccolo dolce da dividere con la persona che sia ama... a cui si vuole dedicare un momento unico.. con un dolce fatto pensando al'amore che li lega..
Perchè anche i dolci possono esprimere amore
Ingredienti
1 tuorlo
25 gr di burro
7-8 cucchiai di farina di riso
2 cucchiaini di succo di limone
5 cucchiai di zucchero
60 ml di latte
mezza bustina di lievito vanigliato
Preparazione
Mettiamo in una ciotola il burro morbido e lo montiamo a crema e poi ci uniamo lo zucchero e montiamo.. il tuorlo e montiamo.. Uniamo il lievito e la farina alternando con il latte e mescolando...per ultimo mettiamo il succo del limone un ultima mescolata... e versiamo il nostro composto in una piccola teglia per due meglio se a forma di cuore.. Inforniamo a 180 gradi per 10-15 minuti controllate sempre la cottura con uno stecchino..
Adesso potete scrivere sulla torta una dedica per la persona che amate o decorarla con dello zucchero a velo...
La farina di riso dona al dolce un gusto delicato morbido... ed elegante...
Sfoglia al cioccolato...
Cosa sarà mai...?!
Una cosa buona buona... da fare in cinque minuti... ma vi assicuro che finirà in due minuti
Ingredienti
Un rettangolo di pasta sfoglia
200 gr di cioccolata a latte
un tuorlo
2 cucchiai di zucchero
Panna montata a piacere
Preparazione
Molto molto molto semplicemente prendiamo la nostra pasta sfoglia e apriamola... Al centro per tutta la lunghezza mettiamo le nostre due barrette di cioccolata... Chiudiamo i lati portandoli al centro sulla cioccolata.. poi chiudiamo bene il lato superiore e inferiore.. Adesso spennelliamo con il tuorlo e copsargiamo con lo zucchero... Inforniamo a 180 gradi 20-25 minuti ma controllate sempre...
Infine servita con panna montata e un bel caffè
In questo dolce potete usare il tipo di cioccolata che più vi piace... io ad esempio ho usato quella ripiena di cocco... insomma spazio alla fantasia...
Ciao a tutti ... oggi sono qui per proporvi una alternativa alla classica sbriciolata...
la faremo a due gusti...
Ingredienti
400 gr di farina 00
200 gr di zucchero
200 gr di burro sciolto
2 tuorli
1 bustina di vanillina
Ingredienti per la farcitura interna
250 gr di crema pasticcera classica senza limone
250 gr di crema pasticcera al cioccolato
Preparazione
In una ciotola mettiamo la farina, lo zucchero la vanillina tutto il burro fuso e i due tuorli..
Mescoliamo con un cucchiaio di legno per un minuto poi usiamo le mani e facciamo tante briciole.. sfrecolando l'impasto tra le mani..
Adesso prendiamo una teglia rotona diametro 26 cm e la foderiamo con la carta forno...
Prendiamo metà del impasto e lo mettiamo sul fondo della teglia premendo bene per farlo compattare..
Preparazione della crema
Molto semplicemente facciamo mezzo litro di crema pasticcera e poi la dividiamo in un due parti.. in una ci uniamo 3-4 cucchiai di cacao oppure 100 gr di cioccolata a latte sciolta... questo va a vostro gusto potete usare una vostra ricetta oppure la mia...
Riprendiamo la nostra tortiera e versiamo prima il composto al cioccolato e poi sopra quello bianco... finiamo con le ultime briciole rimaste e mettiamo in forno a 180 gradi per 30-40 minuti..
Eccola la nostra buonissima sbriciolata bigusto... una ricetta semplice facile ma davvero gustosA..
