Torta per due

Cosa è una torta per due... è piccolo dolce da dividere con la persona che sia ama... a cui si vuole dedicare un momento unico.. con un dolce fatto pensando al'amore che li lega..
Perchè anche i dolci possono esprimere amore

Ingredienti
1 tuorlo
25 gr di burro
7-8 cucchiai di farina di riso
2 cucchiaini di succo di limone
5 cucchiai di zucchero
60 ml di latte
mezza bustina di lievito vanigliato

Preparazione
Mettiamo in una ciotola il burro morbido e lo montiamo a crema e poi ci uniamo lo zucchero e montiamo.. il tuorlo e montiamo.. Uniamo il lievito e la farina alternando con il latte e mescolando...per ultimo mettiamo il succo del limone un ultima mescolata... e versiamo il nostro composto in una piccola teglia per due meglio se a forma di cuore.. Inforniamo a 180 gradi per 10-15 minuti controllate sempre la cottura con uno stecchino..

Adesso potete scrivere sulla torta una dedica per la persona che amate o decorarla con dello zucchero a velo...
La farina di riso dona al dolce un gusto delicato morbido... ed elegante...