Torta fruttolo

Avete dei fruttoli nel frigo che stanno per scadere? o semplicemente volete fare una torta per i vostri figli? Seguite questa semplice ricetta..

Ingredienti
2 uova                                                          200 gr di zucchero
400 gr di farina 00                                        1 bicchiere di acqua
1 bicchiere di olio                                       una bustina di lievito per dolci
4 fruttoli al gusto che preferite(io ho scelto fragola e banana)

Preparazione
Montiamo molto bene e a lungo, le due uova intere con lo zucchero fino al raddoppio, e ci uniamo dal alto verso il basso i fruttoli, poi mettiamo olio e acqua e mescoliamo. Setacciamo farina e lievito e la uniamo dal basso verso l'alto. Imburriamo e infariniamo una teglia versiamo il composto e inforniamo a 100 gradi per 30 minuti. Poi lasciare raffreddare e gustare..

Visto come è facile? e il risultato sarà sofficissimo e buonissimo.. In questa torta vengono usati i fruttoli, che sono i yogurt più mangiati dai bambini.. vedrete impazziranno per questa torta.. Se volete potete mettere su un pò di zucchero a velo.. ma non è necessario io ne ho fatto a meno.. Ciaooo