Ciambellone al limone con yogurt alla banana

Limone e banana?! mm come li vedete insieme?
Io per togliermi ogni dubbio ho provato ad unire questi due ingredienti in un semplice ciambellone......

Ingredienti
3 uova intere                                                                                      un tuorlo
100 ml di olio di semi                                                                      200 ml di latte
450 gr di farina 00                                                                           1 bustina di lievito per dolci
una bustina di vanillina                                                                  il succo di mezzo limone
la buccia di mezzo limone                                                          200 gr di yogurt alla banana
200 gr di zucchero 

Preparazione
In una ciotola mettiamo le tre uova intere più il tuorlo e ci uniamo lo zucchero e montiamo il tutto fino ad ottenere un composto gonfio ed omogeneo. Adesso ci uniamo il succo del limone con la buccia e mescoliamo, uniamo anche lo yogurt e mescoliamo... uniamo anche l'olio e mescoliamo Setacciamo lievito farina e vanillina e lo uniamo al composto poco per volta mescolando... Versiamo il composto in una teglia imburrata e infarinata . Inforniamo a 170 gradi per 30 - 40 minuti fate sempre la prova stecchino controllate sempre i forni non sono tutti uguali..

Adesso che il ciambellone è cotto e raffreddato potete gustarlo e dirmi cosa ne pensate...
Usate uno yogurt che ha un gusto intenso di banana..