Ho sempre visto ricette con cioccolato e fragole ma non ho mai osato fino a quel giorno quando mi è preso un atto di coraggio e lo fatto....
Ingredienti
4 uova
200 gr di zucchero
150 gr di burro
un bicchiere di latte al cioccolato di soia oppure 200 gr di cioccolato
un cestino di fragole
100 gr di gocce di cioccolato
400 gr di farina 00
una bustina di lievito per dolci
una bustina di vanillina
Ingredienti decorazione
zucchero a velo
Preparazione
Montiamo le uova con lo zucchero fino a renderle gonfie e spumose, in un pentolino mettiamo il burro con il latte di soia al cioccolato \oppure il cioccolato con il burro ( attenzione a non farlo bruciare)... Adesso uniamo questo composto sciolto al composto di uova sempre montando,... Setacciamo lievito farina e vanillina e lo uniamo poco per volta montando... Uniamo anche le gocce di cioccolato.....
Adesso prendiamo le nostre fragole lavate e ogni fragola la facciamo in 4.... Prendiamo la teglia imburrata e infarinata e dentro ci versiamo meta composto e sopra lo riempiamo di fragole occupando tutti i buchi versiamo il restante e composto e facciamo la stessa cosa copriamo tutto di fragole adesso una generosa spolverata di zucchero normale e mettiamo in forno a 170\180 gradi 30-35 minuti ma fate sempre la prova stecchino....
Decorazione
Tanto zucchero a velo
Se volete potete decorarlo con delle fragole ricoperte di cioccolato....
invece che con lo zucchero a velo..
Se vi piacciono le fragole e il cioccolato provatelo......
è davvero buono e unico come gusto..
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