La prima cosa che dobbiamo fare è scegliere la nostra marmellata preferita con le mele che più ci piacciono... e poi dovete solo seguire questa ricetta facilissima...
Ingredienti
2 uova 200 gr di zucchero
4 mele un barattolo di marmellata
una bustina di lievito per dolci una bustina di vanillina
mezzo bicchiere di panna latte q.b
60 gr di burro sciolto 350 gr di farina 00
Preparazione
Montiamo le uova con lo zucchero poi ci unaimo la panna e mescoliamo, poi il burro fuso e mescoliamo sempre...Ora setacciamo lievito farina e vanillina e lo alterniamo con mezzo bicchiere di latte...Sbucciamo la nostre mele e tagliamole a fettine due mele le mettiamo nel impasto l'altra la teniamo da parte... adesso versiamo il composto nella teglia imburrata e infarinata... e adesso sopra l'impasto ci mettiamo la marmellata cercando di stenderla in modo uniforme... e sopra la marmellata ci mettiamo l'ultima mela tagliata a fettine... adesso mettiamo in forno a 170\180 gradi fino a quando non sarà cotta,,,
Una volta cotta e lasciata raffreddare potete toglierla dalla teglia.. e spolverarla con un pò di zucchero a velo... e quando taglierete le fette si vedra tutta la marmellata... che sarà o sopra l'impasto o al centro o sotto.. questo dipende da come cuocerà... AD esempio quando ho tagliato la mia di torta la marmellata èra andata sotto creando quasi uno strato perfetto...
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