Torta dolci coccole (senza uova e burro con caffè noci e nocciole)

Torta dolci coccole, anche noi ragazze ogni tanto abbiamo bisogno di un dolce, ma siamo sempre attente alle chilocalorie. Ma questo dolce possiamo concedercelo perchè è senza uova ne burro quindi ha poche chilocalorie ed è adatto anche a chi ha intolleranze.

Ingredienti
350 gr di farina 00                                                                  1 bustina di lievito
1 bustina di vanillina                                                                200 gr di zucchero
un bicchiere di latte scremato                                                   un bicchiere di olio di girasole
un bicchiere di caffè zuccherato                                              100 gr di noci
100 gr di nocciole

Ingredienti decorazione
zucchero a velo
zucchero colorato
chicchi di caffè
noci e nocciole

Preparazione torta
Prendiamo una ciotola e uniamo zucchero,caffè,olio, latte e zucchero e giriamo per far amalgamare tutti gli ingredienti, setacciamo lievito,farina e vanillina e l'uniamo al composto e giriamo. Tritiamo grossolanamente le noci e le nocciole e le uniamo al composto. Prendiamo una teglia oliamola, infariniamola e cospargiamo il fondo con dello zucchero semolato, versiamo dentro il composto e inforniamo a 100 gradi per 30 minuti ma controllate sempre i forni non sono tutti uguali. Una volta cotto lasciate raffreddare.

Decoriamo
Cospargiamo la torta con lo zucchero a velo, decoriamo a piacere con noci nocciole e chicchi di caffè. Poi prendiamo uno stampino mettiamolo al centro della torta e riempiamolo di zucchero colorato pressiamo per bene lasciamo stare per un minuto e poi con molta delicatezza togliamo lo stampino. Infine se volete mettete un nastro con un fiocco.

Dolci coccole è l' unione del caffè con noci e nocciole. Non contiene uova e per questo e leggera, e friabile. Provatela sopratutto nel latte, oppure con un pò di nutella. Fatemi sapere ciaooo