Torta di mele e frutta secca

Buongiorno oggi aggiungeremo alla nostra buonissima torta di mele un pò di frutta secca... Cosi la renderemo più buona....

Ingredienti
2 uova intere                                                                                      20 ml di olio di semi
250 gr di zucchero                                                                             200 ml di latte
350 gr di farina 00                                                                             50 gr di noci
50 gr di mandorle                                                                               50 gr di nocciole
1 bustina di lievito per dolci                                                                 1 bustina di vanillina
3 mele

Ingredienti decorazione
zucchero a velo

Preparazione torta
In una ciotola mescoliamo le due uova intere con lo zucchero, poi ci uniamo latte e olio e mescoliamo sempre a mano con un mestolo di legno.. Adesso uniamo tutta la frutta secca sminuzzata e mescoliamo.. Setacciamo lievito farina e vanillina e mescoliamo... Adesso sbucciamo due delle tre mele e le facciamo a pezzetti e le uniamo al composto.... Mettiamo il composto in una teglia imburrata e infarinata sulla superficie della torta ci mettiamo l'ultima mela sbucciata e fatta a fettine. Inforniamo a 170-180 gradi per 30-40 minuti.. Io metterò il mio forno a 100 gradi perchè altrimenti mi brucia tutto... Fate sempre la prova stecchino... 

Decoriamo
Una volta cotta lasciamola raffreddare e poi spolveriamo con lo zucchero a velo.

Alcuni buoni motivi per farla
facile buona veloce da fare.. Ottima da gustare...
Provatela e non vene pentirete... Buona torta a tutti