Pancakes

Oggi faremo una ricetta Americana .. Avete presente quando vedete quei film dove le persone si mangiamo quelle frittelle con sopra lo sciroppo d'acero o il miele? ecco faremo quelle... 

Ingredienti
2 uova
2 cucchiai di zucchero 
2 cucchiaini di lievito per dolci
250 ml di latte
20 gr di burro morbido
1 pizzico di sale
una bustina di vanillina

Ingredienti per la farcitura
creme
nutella 
marmellate
sciroppo d'acero 
miele

Preparazione  pancakes
In una ciotola mescoliamo mettiamo, lievito, farina, zucchero, sale e vanillina e mescoliamo... In un altra ciotola mettiamo le due uova intere con il latte e il burro morbido e mescoliamo fino a far sciogliere il burro.. A questo composto liquido uniamo quello secco e mescoliamo eliminando tutti i grumi..
Riscaldiamo una padella antiaderente e per fare un pancakes mettiamo tre cucchiai, appena inizia a fare le bolle potete girarlo dal altro lato e farlo finire di cuocere..

Farciamo i nostri pancakes
Di solito si usa metterne uno sopra l'altro e guarnirli come più ci piace. Ma vi dico la verità ne riuscirete a mangiare solo uno perchè sono davvero davvero pesanti... Quindi mettetene uno per persona e sopra metteteci sopra la farcia che più vi piace.... 

Io ho messo panna e nutella lo so che sono già pesanti da soli i pancakes ma èro troppo curiosa di provarli con la nutella e sono davvero ottimi...