Torta noci e pere

Buongiorno proviamo qualcosa di nuovo oggi ?
Che ne dite di una torta noci e pere, un accostamento insolito ma buonissimo..
Perfetto per questa stagione

Ingredienti
3 uova                                                                                                     200 gr di zucchero
una bustina di vanillina                                                                     una bustina di lievito per dolci
450 gr di farina 00                                                                     100 ml di olio di semi
200 ml di latte                                                                          200 gr di noci
una pera bella grande

Ingredienti decorazione
zucchero a velo

Preparazione torta
In una ciotola mettiamo le tre uova intere con lo zucchero  e mescoliamo per qualche minuto, Poi ci uniamo l'olio e mescoliamo il latte e mescoliamo. Setacciamo lievito farina e vanillina e lo uniamo al composto mescoliamo eliminando tutti i grumi... Adesso spezzettiamo le nostre noci in piccoli pezzi e lo uniamo al composto e mescoliamo... Ora prendiamo la pera e la tagliamo a piccoli dadini e la uniamo al composto. Versiamo il composto in una teglia imburrata e infarinata e inforniamo a 170\180 gradi per 25-30 minuti controllate sempre il vostro forno e fate la prova stecchino.. 

Decoriamo
Facciamo una bella spolverata di zucchero a velo sulla nostra torta,e adesso gustiamocela con una bella tazza di thè.. 
Una torta soffice gustosa e buona,e sopratutto invernale..