lunedì 3 novembre 2014

Muffin ai smarties

Bellissimi e golosissini muffin con dentro i smarties e sopra panna con smarties.. Golosissimi... Li ho fatti per il compleanno mio e di mia sorella.. 

Ingredienti
190 gr di burro                                                                                              200 gr di zucchero
una bustina di vanillina                                                                            una bustina di lievito per dolci 
200 ml di latte                                                                                          3 uova
400 gr di farina 00                                                                                 smarties a piacere
pirottini per muffin  13-15

Ingredienti decorazione 
500 ml di panna
smarties a piacere

Preparazione
In una ciotola lavoriamo il burro morbido con lo zucchero fino ad ottenere una crema liscia.   
Ora uniamo un uovo per volta e mescoliamo, poi uniamo tutto il latte tiepido e mescoliamo... Setacciamo lievito farina e vanillina e lo incorporiamo al composto...Versiamo il composto ottenuto nei pirottini e dentro ci mettiamo la quantità di smarties che più ci piace e li inforniamo a 170 gradi 30 minuti ma fate sopra la prova stecchino e controllate sempre il forno..

Decorazione
Mentre si raffreddano, montiamo la panna... Una volta che sono freddi li decoriamo con la panna aiutandoci con una siringa da pasticceri e poi decoriamo con i smarties....

Sono facili da fare... e poi potete farli decorare ai vostri bimbi si divertiranno tanto..
Sono ottimi in qualsiasi occasione, sono allegri e colorati.. 
Provateli...

                                                     

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