Ingredienti
un rettangolo di pasta sfoglia
5 cucchiai di marmellata ai frutti di bosco
50 gr di noci
50 gr di nocciole
3 mele
un cucchiaio di zucchero
un tuorlo
Ingredienti per la decorazione
zucchero a velo e panna montata
Prendiamo il nostro rettangolo di pasta sfoglia, lo apriamo e al centro per tutta la lunghezzadal lato più lungo spalmiamo la marmellata. Poi ntagliamo le mele a fettine finissime senza la buccia e le adaggiamo sempre al centro sulla marmellata messe sistemate in fila... sopra di loro mettiamo le noci e le nocciole tritate a polvere con il cucchiaio di zucchero.. Chiudiamo il nostro strudel portando i due lati al centro e premendo per bene poi chiudete il sotto e il sopra a mo di pacchetto di Natale fate dei tagli orizzontali sulla superficie e poi spennellate con il tuorlo e una spolverata di zucchero semolato... adesso mettiamo in forno a 170\180 grdi 25-30 minuti controllate sempre..
Decoriamo questo dolce si serve a fette spolverate di zucchero a velo e da un lato del piatto mettete un cucchiaio di panna..
Dovete chiudere molto bene lo strudel altrimenti in cottura si aprirà... come potete vedere è un dolce facilissimo... e buonissimo...
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