lunedì 27 gennaio 2014

Torta di mele

Mi sa mi sa che ho un pò di mele da smaltire...  E si ora mi faccio proprio una bella torta di mele.. semplice veloce e gustosa... Sana e genuina...

Ingredienti torta
3 uova                                                                                    250 gr di farina 00
400 gr di farina 00                                                                  una bustina di vanillina
una bustina di lievito                                                               la buccia di un limone
3 mele                                                                                   un bicchiere di latte
1 tazzina di olio di semi      

Ingredienti decorazione
zucchero a velo

Preparazione torta
Montiamo le tre uova intere con lo zucchero  e la buccia del limone, poi uniamo il latte e la tazzina di olio e mescoliamo... Setacciamo lievito farina  e vanillina e lo uniamo al composto mescoliamo. Tagliamo due mele a fettine e le uniamo al composto... Versiamo il composto nella teglia imburrata e infarinata e sopra ci mettiamo l'ultima mela rimasta a fettine .... Mettiamo in forno a 100 gradi per 30-40 minuti. logicamente voi metterete il forno 170\180 gradi... Fate la prova stecchino sempre..

Decorazione
Una volta che la torta e pronta  e fredda decoratela con zucchero a velo

Adesso potete gustare la vostra torta... baci a tutti..




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