Questa mattina nel mio frigo c'è un pò di ricotta avanzata dalla cena di ieri sera mm cosa posso farci....
Un dolce? un dolce con la ricotta be perchè no si può provare... La pasticceria è sperimentare sperimentare...
Quindi in alto gli attrezzi...
Ingredienti
100 gr di ricotta classica 200 gr di zucchero
50 gr di burro 3 uova intere
il succo di un limone un' albume
una bustina di vanillina una bustina di lievito
300 gr di farina 00 un bicchiere di latte
stampini in silicone o di carta e alluminio
Ingredienti decorazione
crema pasticcera
Preparazione
Montiamo zucchero e ricotta con le fruste elettriche, poi ci uniamo il burro morbido e montiamo con le fruste... Uniamo l'albume e montiamo, facciamo la stessa cosa con le uova una per volta sempre montando.. A filo mettiamo anche il succo del limone e il latte... Setacciamo lievito farina e vanillina e lo uniamo al composto mescolando per bene.... Adesso versiamo il composto nei stampini vi ricordo che per fare questi dolcetti dovete lasciare l'impasto a un centimetro dal bordo... In forniamo a 170\180 gradi per 30 minuti ma fate sempre la prova stecchino.
Decoriamo
Una volta che saranno freddi mettiamo la crema pasticcera sia al 'interno del dolcetto che sulla sua superficie.. Per riempire l'interno basta fare un piccolo buchetto e riempirli con una siringa da pasticceria... Decorate poi la superficie con la crema...
Ora sta a voi giudicare se vi piacciono oppure no... Buon dolce a tutti.....
Tempo di fragole... fragole e limone.... panna e fragole.. cioccolato e fragole..
Le combinazioni sono mille e infinite....
Oggi faremo il classico abbinamento limone e fragole ma con l'aggiunta di crema pasticcera..
Ingredienti
3 uova intere + un albume 2 bicchieri di farina 00
200 gr di zucchero 1 bustina di lievito
1 bustina di vanillina 60 gr di burro
100 ml di panna liquida il succo di due limoni
la buccia di due limoni
stampi per cup cake in silicone o di alluminio e carta
Ingredienti decorazione
crema pasticcera
fragoline tagliate in modo sfizioso
il succo un limone
Preparazione
In una ciotola montiamo il burro morbido con le fruste elettriche poi ci uniamo lo zucchero e continuiamo a montare...Uniamo la buccia dei limoni e l'albume e sempre montando.. Adesso uniamo le tre uova intere una per volta sempre montando... Aggiungiamo anche la panna liquida e il succo del limone... Mescoliamo... setacciamo lievito farina e vanillina e lo uniamo al composto... Mescoliamo per bene il tutto...
Prendiamo i nostri stampini e ci versiamo dentro l'impasto che dovrà stare sotto il bordo di un centimetro. Inforniamo a 170\180 gradi per 30 minuti ma fate sempre la prova stecchino..
Decorazione
Prepariamo la nostra crema pasticcera e lasciamola raffreddare in frigo per qualche ora in modo che diventi dura.... Tagliamo le fragoline in modo divertente e spruzziamole con il limone senno anneriscono.. Adesso mettiamo la crema pasticcera sui nostri dolcetti e poi sopra ci mettiamo le fragoline...
Vi ricordo che la ricetta della crema pasticcera la trovate sempre qui nel mio blog.... Vi ricordo anche che se usate i stampini di carta dovete metterli dentro quelli di alluminio altrimenti la carta da sola con l'ilpasto dentro in forno si dilaterebbe e non avreste un bel risultato..... Buon dolce a tutti
Guardando in tv i programmi americani di pasticceria ho visto la ricetta di questi cup cake con banana e cioccolato il loro gusto mi ha molto incuriosita e non ho esitato a provarli... Il risultato è stato molto buono.. e delizioso..
Ingredienti
1 banana grande e mezza piccola 200 gr di zucchero
125 gr di burro 1 bustina di vanillina
1 bustina di lievito per dolci 150 gr di gocce di cioccolato
1 bicchiere di latte 3 uova intere + un albume
300 gr di farina 00 stampini di alluminio e carta o di silicone
Ingredienti per la copertura
100 gr di cioccolato fondente
30 gr di burro
Preparazione
In una ciotola mettiamo il burro morbido e con le fruste lo facciamo diventare una crema poi ci uniamo lo zucchero e continuiamo a sbattere. Uniamo l'albume e mescoliamo facciamo la stessa cosa per le tre uova una alla volta sempre mescolando.. Mira comando fin quando non ha assorbito il precedente uovo non mette l'altro. A filo uniamo il latte e mescoliamo.... Setacciamo lievito farina e vanillina uniamolo al composto e mescoliamo per bene. In un piatto a parte schiacciamo la banana intera con l'altra metà fino a renderla una purea, alle banane uniamo le gocce di cioccolato e mescoliamo per bene.. Versiamo questo composto di banane nel altro composto di uova zucchero ecc e mescoliamo accuratamente... Adesso versiamo il composto nei stampini ... Ormai lo sapete non dovete riempirli fino al orlo ma lasciarli sotto di un centimetro.
In forniamo a 170\180 gradi per 30 minuti ma fate sempre la prova stecchino.. Una volta cotti lasciateli raffreddare..
Copertura
Sciogliamo il cioccolato fondente con il burro e poi lo versiamo in un piatto... Adesso prendiamo uno per volta i cup cake e li versiamo a testa in giù nel cioccolato in modo da coprire la loro superficie...
ED eccoli qui i nostri cup cake banana e cioccolato... Per favore questo dolce deve piacervi il frutto cioè la banana perchè da ai dolcetti un gusto deciso.... Devo dire che per essere un dolce americano è piaciuto anche alla mia famiglia che è Italiana... Buona torta a tutti.. anzi buon cup cake a tutti
Buongiorno la casa dove vivo è piena di limoni limoncello e pure crema di limone, ora con tutto questo limone in torno a me e con uno stampo in silicone che mi hanno appena regalato cosa posso fare? dei buonissimi cup cake o muffin al limone... Perche cup cake o muffin perche questo impasto va bene per entrambi..... Se volete dei muffin basta riempire i stampini fino al bordo per ottenere la cupola, e per i cup cake basta riempire i stampini di meno non fino al bordo ma un centimetro sotto dal bordo..
Ingredienti
3 uova 200 gr di zucchero
il succo di tre limoni 1 bustina di lievito per dolci
1 bustina di vanillina 5 cucchiaini di latte
50 gr di burro morbido 2 bicchieri di farina 00
stampi in silicone o di alluminio e carta a vostro piacere
Ingredienti decorazione
zucchero a velo
Preparazione impasto
In una ciotola montiamo le tre uova intere con lo zucchero, poi ci uniamo il succo del limone e mescoliamo, facciamo la stessa cosa aggiungendo il latte... Adesso ammorbidiamo il burro sul fuoco ma senza scioglierlo del tutto deve essere morbido poi lo uniamo al composto e mescoliamo... Per ultimo setacciamo lievito farina e vanillina e lo incorporiamo al composto mescoliamo per bene...
Adesso versiamo il composto nei stampini a seconda di cosa vogliamo ottenere mettiamo più o meno impasto.. Inforniamo a 170\180 gradi per 25-30 minuti fate sempre la prova stecchino ...
Decoriamo
Una volta freddi spolverate con lo zucchero a velo
Il mio fidanzato ha bagnato questi dolcetto con la crema di limone ed è uscita una cosa buonissima.. Provateli sono semplici ma buoni...
Questa mattina ho proprio voglia di fare i cup cake.. E ho deciso di farli super cioccolatosi come piacciono a me.. Li farò al cioccolato e sopra li decorerò con la ganache al cioccolato che sarebbe un emulsione di panna e cioccolato in uguali quantità.....
Ingredienti cup cake
2 uova intere + 1 albume 200 gr di zucchero
500 gr di cioccolato a latte 500 ml di panna
un bicchiere d mezzo di farina 00 50 gr di burro
2 cucchiai di panna a parte dai 500 ml 1 bustina di lievito per dolci
1 bustina di vanillina
pirottini di carta e di alluminio o uno stampo in silicone per muffin\\cup cake
Ingredienti ganache+ decorazione
ganache che abbiamo fatto prima
pezzettini di cioccolato a latte fondente e kinder
Preparazione
Per prima cosa dobbiamo preparare la ganache che ci servirà anche per l'impasto dei muffin . Prendiamo un pentolino e mettiamoci dentro la panna portiamo a ebollizione spegniamo dentro ci mettiamo i 500 gr di cioccolato a latte e lasciamo sciogliere girando e riaccendendo il fuoco per 2 minuti.. Passato tale tempo spegniamo e da questo composto ne preleviamo un bicchiere.. Il restante composto rimasto lo mettiamo in una teglia bassa e larga e lo poniamo in frigo... Adesso pensiamo al impasto per prima cosa montiamo le 2 uova intere più l albume con lo zucchero fino a renderle gonfie e spumose, in un pentolino sciogliamo il burro con 2 cucchiai di panna liquida e lo uniamo al composto a filo sempre mescolando..Uniamo il bicchiere di ganache e giriamo il composto.. Setacciamo lievito farina e vanillina lo uniamo al composto... Adesso prendiamo i nostri stampini o lo stampo unico in silicone e ci versiamo dentro l'impasto mira comando sono cup cake e non muffin quindi non dovete riempirli fino al orlo non devono fare la classica cupola... Adesso mettiamoli in forno a 170\180 per 30 minuti più o meno ma fate sempre la prova stecchino.
Decoriamo
Una volta che i cup cake sono freddi e la ganache e stata in frigo almeno 4 ore dobbiamo montarla con le fruste fino a quando la sua consistenza sarà soda e avrà cambiato di colore. Adesso prendiamo i nostri cup cake e decoriamoli con la ganache potete usare una siringa da pasticceria o un semplice cucchiaio insomma a voi la fantasia... Infine cospargeteli di scaglie di cioccolato e i nostri magnifici stupendi buonissimi cup cake sono pronti....
Sono buonissimi soffici gustosi... e poi potete decorarli con i bambini... Questo dolcetto ai giorni d'oggi va molto di moda.. provatelo non è niente di complicato..
Al giorno d'oggi sono tante le persone che hanno le intolleranze , e io questa mattina ho pensato proprio a loro... Questa ricetta è per voi...
Ingredienti
350 gr di farina 00
un bicchiere pieno di latte
un bicchiere di olio di girasole
una bustina di vanillina
una bustina di lievito
200 gr di zucchero
il succo di un limone
4 mele
Preparazione
Allora per prima cosa dobbiamo tagliare le tre mele a dadini e condirle con il succo del limone.... Adesso passiamo all'impasto.. In una ciotola uniamo zucchero e olio e mescoliamo poi uniamo la vanillina e il latte e mescoliamo.. Setacciamo lievito e farina e lo uniamo al composto. Per ultimo uniamo le mele a dadini con il succo del limone.. Versiamo questo composto in uno stampo.Prendiamo la quarta mela e la tagliamo a fettine e ricopriamo tutta la superficie della torta... Mettiamo in forno a 170\180 gradi per 30 minuti ma fate sempre la prova stecchino mira comando... Passato tale tempo levatela dal forno e lasciatela raffreddare...
La sua consistenza è molto morbida ma una volta assaggiata non ci si crede che è fatta senza uova.. Provatela davvero io stessa sono rimasta stupita da tale sapore... Buona torta a tutti..
Una semplice ma bellissima e buonissima torta per la festa della mamma...
Un pan di spagna farcito con crema schantilly ricoperto di crema e decorata con panna...
Ingredienti per la base
Un pan di spagna di 6 uova (la ricetta la trovate qui nel blog oppure potete usare una vostra ricetta)
latte per bagnare il pan di spagna
Ingredienti per la farcia
una dose di crema schantilly la ricetta è qui nel blog
Ingredienti per la copertura e decorazione
per la copertura altra crema schantilly
300 ml di panna
fiorellini colorati
Preparazione base
Prepariamo il pan di spagna e lo lasciamo raffreddare poi lo tagliamo a metà e bagniamo la prima parte...
Farciamo la torta
Prepariamo la crema schantilly che vi ricordo si fa facendo la normale crema pasticcera e poi quando è fredda ci unite 200 ml di panna montata comunque la ricetta è sempre qui nel mio blog.. Versiamo metà di questa crema sul pan di spagna poi copriamo con l'altra metà di pan di spagna e bagniamo anche la superficie
Decoriamo
Versiamo l'altra crema avanzata sul pan di spagna e livelliamola per bene copriamo tutti i bordi e mettiamo in frigo per 2 ore.. Passato tale tempo decoriamo con la panna montata e i fiorellini...
Ecco qui la nostra buonissima torta... semplice ma gustosa... molto gustosa.. è finita subito ihihhi.. Diciamo che è un classico questa torta.... Ma si sà che le cose semplici sono le più buone... buona torta a tutti
Una settimana fa la fidanzata di mio fratello mi ha portato il succo delle fragole, il semplice succo che cacciano le fragole quando le metti in una ciotola con il limone e lo zucchero e mi ha detto ci devi fare il dolce.. Detto fatto...
Ingredienti base
un pan di spagna da 6 uova con la buccia di limone..
Ingredienti bagna latte q.b
succo delle fragole
il succo di 2 limoni
2 cucchiai di zucchero
2 cucchiai di limoncello
500 gr di fragole a pezzetti
Ingredienti farcitura
300 gr di panna le fragole a dadini che abbiamo usato prima
Per la crema
3 tuorli 4 cucchiai di zucchero
250 ml di latte 250 ml di succo di fragole
4 cucchiai di farina 00 la buccia di un limone
Ingredienti copertura
3 fragole intere 2 fragole a dadini
400 gr di panna montata nastro colorato per torte
Preparazione base
Facciamo il nostro pan di spagna potete usare sia la vostra ricetta che la mia che si trova in questo blog...
Fatto e cotto lo lasciamo raffreddare..
Preparazione bagna
La prima cosa da fare mentre il nostro pan di spagna si raffredda è tagliare le fragole a dadini metterle in una ciotola con il succo del limone lo zucchero e il limoncello e lasciarle cosi per 3 ore....Passato tale tempo togliamo tutte le fragole a dadini preleviamo 250 ml di succo e lo mettiamo da parte che ci servirà per la crema... Al succo rimanente ci uniamo il latte e mescoliamo... Apriamo in due la torta mettiamola in una anello per torte o in una teglia con sotto 3 strati di carta velina anche sui lati in modo che dopo potete tirarla fuori.... Bagniamo la prima parte del pan di spagna...
Ingredienti farcitura
Per prima cosa facciamo la crema allora in un pentolino mettiamo i 250 ml di succo con i 250 ml di latte mescoliamoli e lasciamo bollire.. A parte sbattiamo i tre tuorli con lo zucchero la farina e la buccia del limone.. Appena il composto bolle uniamo il composto di uovo abbassiamo la fiamma e mescolando sempre lasciamo addensare la crema. Una volta cotta e addensata versatela in una teglia larga e lasciatela raffreddare in frigo... Una volta che sarà fredda ci unite i 300 gr di panna montata girando dal basso verso l'alto.
Versiamo metà di questa crema sul pan di spagna che abbiamo bagnato in precedenza e sopra ci mettiamo tutte le fragole fatte a dadini e ricopriamo con la restante crema.. Adesso mettiamo l'altra metà di pan di spagna e la bagniamo con altro succo...
Decoriamo la torta
Mettiamo sulla superficie della torta la panna e livelliamola. Mettiamo la torta in frigo per una notte.. La mattina dopo togliamola dalla teglia o dal anello e ricopriamo i bordi con la panna... Adesso mettiamo il nastro colorato per torte... con una siringa da pasticcere e beccuccio a stella decoriamo tutta la torta con dei ciuffetti di panna lasciamo una piccola sezione a forma di mezza luna libera.. Una volta ricoperta tutta la torta in quella sezione vuota ci mettiamo le fragole a dadini e le fragole intere le mettiamo sulla torta a nostro piacere..
La nostra mitica torta è pronta... Sono molto felice di questa torta perche mi è uscita bene.. ed è buonissima.. Ho sperimentato un tipo diverso di crema fatta da sola solo con la mia mente... Peccato che sono allergica alle fragole fa ridere vero hihi . Un consiglio nel caso le vostre fragole non sono molto succose potete sostituire il succo che manca con il latte oppure aggiungere più fragole in modo da ottenere più succo.. La quantità del limoncello è anche un pò a gusto ne potete mettere di più o di meno.... come volete....
Che dire devo assolutamente ringraziare la fidanzata di mio fratello per questo succo che ha dato vita ad una torta divina.... Buona torta a tutti
Oggi ho proprio voglia di una torta al cioccolato, e per questa torta userò del buonissimo cacao dolce.. Vi va di prepararla con me?? è facilissima
Ingredienti
1 uovo 200 gr di zucchero
100 gr di burro morbido 1 bustina di vanillina
1 bicchiere di latte 100 ml di acqua
120 gr di cacao dolce 8 cucchiai di farina 00
Ingredienti decorazione
zucchero a velo
Preparazione
montiamo il burro morbido con lo zucchero fino ad ottenere una cremina liscia e omogenea.. Adesso ci uniamo l'uovo intero e la vanillina mescoliamo fino ad amalgamare tutto l'uovo al resto del composto...
Setacciamo lievito farina e cacao e lo uniamo al composto alternandolo con l'acqua e il latte... Unito questi ultimi ingredienti versiamo l'impasto in una tortiera imburrata e infarinata. Inforniamo a 170\180 gradi per 30-40 minuti fate sempre la prova stecchino..
Decoriamo
Quando la torta è fredda spolveriamola con lo zucchero a velo..
La nostra torta è pronta, si presenta soffice leggera e gustosa...Una fettina di questa torta e la giornata ti sorriderà..
E torta al limone sia... Pero ci aggiungiamo anche la bagna al limoncello per renderla più gustosa e buona...
Ingredienti
2 uova intere 200 gr di zucchero
200 ml di succo di limone la buccia di un limone
50 gr di burro 350 gr di farina 00
1 bustina di lievito per dolci 1 bustina di vanillina
un bicchiere e mezzo di latte
Ingredienti per la bagna
Limoncello q.b
Preparazione
Montiamo le due uova intere con lo zucchero fino a renderle gonfie e spumose, poi ci uniamo la buccia del limone e il succo del limone e mescoliamo il tutto.. Uniamo il burro fuso e il latte e lo uniamo al composto... Setacciamo lievito farina e vanillina e lo uniamo al composto mescolando e sciogliendo eventuali grumi.. Versiamo il composto in una teglia imburrata e infarinata e inforniamo a 170\180 gradi per 30- 40 minuti fate sempre la prova stecchino...
Bagniamo la torta
Appena la torta sarà tiepida bagniamola con il limoncello, potete metterne tanto o poco a seconda del vostro gusto..
Questa è la mia spongebob al limone, ognuno ha la sua versione... Spero che la mia semplice e buona vi piaccia...
Le idee più folli a volta sono le più buone.. Al mio fidanzato piace tanto il thè al mirtillo e per questo ho voluto sperimentare una torta con questo thè.. E' un semplicissimo thè al mirtillo di sotto marca.. Lo sapete io non ne dico bugie.. Questo per farvi capire che non servono le grandi marche per creare grandi capolavori...
Ingredienti
2 uova intere 200 gr di zucchero
150 ml di acqua bollente 1 bustina di lievito per dolci
100 gr di burro morbifo 1 tazzina di latte
8 cucchiai di farina 00 belli pieni
1 bustina di thè al mirtillo ( se volete un gusto più intenso ne potete mettere anche due o tre sempre in quel poco di acqua..
Ingredienti decorazione
zucchero a velo
un bel fiorellino
Preparazione montiamo il burro morbido con lo zucchero fino a renderlo spumoso, nel frattempo mettiamo l'acqua a bollire e facciamo il nostro thè al mirtillo e lo lasciamo raffreddare...Al composto di burro e zucchero uniamo un uovo intero alla volta e montiamo il tutto.. Appena sarà freddo lo uniamo al composto e uniamo anche il latte... Setacciamo lievito e farina e lo uniamo al composto mescolando ... La nostra torta è pronta versiamo il composto in una teglia imburrata e infarinata e inforniamo a 170\180 gradi per 30- 40 minuti fate sempre la prova stecchino..
Decoriamo
Una volta fredda spolverate con abbondante zucchero a velo... e servite la vostra torta...
Questa torta è semplice ma buona.. con una bustina di thè otterrete un leggero retrogusto di mirtillo se volete più sapore mettetene 2-3... Servitela con una bella tazza di thè di un gusto diverso.... Questa torta è perfetta per il the delle cinque.. inoltre è bella morbida...
Ciao a tutti una settimana fa la fidanzata di mio fratello mi ha portato il classico succo che si ottiene mettendo le fragole tagliate a pezzetti con limone e zucchero, e mi ha detto di farci un dolce... E cosi ho fatto non solo lo usato per farci un dolce ma ho utilizzato il succo per fare una buonissima crema pasticcera alla fragola.. Divina
Ingredienti
500 gr di fragole il succo di due limoni
2 cucchiai di limoncello 2 cucchiai di zucchero
250 ml di latte 3 tuorli
200 ml di panna 4 cucchiai di zucchero
4 cucchiai di farina 00
Preparazione
Tagliamo le fragole a dadini e le mettiamo in una ciotola con il limoncello limone e i 2 cucchiai di zucchero e lasciamo stare il tutto per 2 ore in modo da ricavarne il succo...
Una volta ottenuto il nostro succo che dovrebbe essere in torno ai 250 gr ( se è dimeno aggiungete la differenza con il latte... Unite questo succo senza i pezzetti di fragola a 250 ml di latte e mettete il tutto sul fuoco a bollire... A parte sbattiamo i tre tuorli con i 4 cucchiai di zucchero e di farina mescoliamo il tutto appena il latte bolle ne versiamo un copino nei nostri tuorli e mescoliamo adesso versiamo il tutto nel latte.. Sempre girando lasciamo addensare la crema... Una volta addensata spegniamo e passiamo la crema con un colino... Appena la crema è pronta montiamo 200 ml di panna e la uniamo alla crema mescolando dal basso verso l'alto.. Adesso uniamo le fragole alla nostra crema e molto semplicemente versiamo la crema nelle coppette..
Io personalmente non ho aggiunto altre decorazioni ma se volete potete accompagnare la crema con delle lingue di gatto o dei biscotti al limone.. Potete anche mettere un pò di panna sulla crema e decorare con un topping al cioccolato o con delle scaglie di cioccolato.. Spero che questa ricetta vi sia piaciuta ciao a tutti
Ciao a tutti il giorno di pasqua è stato anche il compleanno di mia zia Rosaria... Per lei ho fatto una pan di Spagna normale farcito con ganache al cioccolato panna.... Ricoperta di panna e bagnata con latte e cacao... Buonissimaaaaa
Ingredienti base
8 uova 200 gr di zucchero
una bustina di vanillina una bustina di lievito
200 gr di farina 00
Ingredienti per la bagna
latte q.b
cacao q.b
Ingredienti per la farcitura
500 ml di panna
500 gr di cioccolato a latte
300 ml di panna
Ingredienti per la decorazione
300 ml di panna
fiorellini
nastro colorato per torte
Preparazione base
Facciamo il pan di Spagna
Dividiamo i tuorli dagli albumi e li mettiamo in due ciotole diverse, ai tuorli ci uniamo lo zucchero e li montiamo fino a quando il composto non sarà ben montato spumoso omogeneo e tutto lo zucchero si sarà sciolto.. I tuorli saranno ben montati quando alzando le fruste l'impasto non affonderà subito... In gergo di pasticceria si dice ( è pronto quanto il composto scrive) Adesso passiamo a montare gli albumi a neve fermissima saranno pronti quando girando la ciotola non si rovesceranno. Adesso uniamo i tuorli agli albumi girando dal basso verso l'alto, setacciamo lievito farina e vanillina e li uniamo poco per volta girando dal basso verso l'alto... Adesso versiamo il composto in una teglia imburrata e infarinata di cm 27 di larghezza.. Inforniamo a 170 gradi per 30 minuti ma controllate sempre i forni non sono tutti uguali....
Quando sarà ben cotto lasciatelo raffreddare..
Bagniamo la torta
Prendiamo una tazza e riempiamola di latte tiepido e dentro ci mettiamo 2 cucchiai di cacao dolce e mescoliamo. Tagliamo la torta in due e bagniamo il primo strato. Dopo aver farcito la torta bagneremo anche l altro strato..
Preparazione farcitura
Facciamo la ganache
Mettiamo i 500 ml di panna a bollire spezzettiamo il cioccolato.... Appena la panna bolle spegniamo e versiamoci dentro il cioccolato a pezzi giriamo subito e facciamo sciogliere il cioccolato... Rimettiamo sul fuoco giusto per un minuto... Adesso lasciamolo raffreddare e poi la mettiamo nel frigo per 3-4 ore.. Passato questo tempo con le fruste montiamo la crema e piano piano essa cambierà di colore e diventerà solida... Montiamo i 200 ml di panna... Adesso siamo pronti per farcire la nostra torta... Stendiamo sulla torta prima la ganache al cioccolato e poi la panna montata... Ricopriamo con l'alto pan di Spagna e bagniamolo...
Decoriamo la torta
Montiamo la panna e stendiamola sulla torta uniformemente.. Adesso con una siringa da pasticceria facciamo tanti ciuffetti sulla superficie.. Se vi è avanzata un pò di ganache fate dei ciuffetti come avete fatto con la panna.. In torno la torta mettiamo il nastro colorato e sulla superficie mettiamo i fiorellini...
La nostra buonissima bellissima torta è pronta... Gustosa morbida piena di cioccolato e panna... Gnam gnam
Provatela è semplice ma buona....
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