Torta al thè al mirtillo (Torta per il thè delle cinque)

Le idee più folli a volta sono le più buone.. Al mio fidanzato piace tanto il thè al mirtillo e per questo ho voluto sperimentare una torta con questo thè.. E' un semplicissimo thè al mirtillo di sotto marca.. Lo sapete io non ne dico bugie.. Questo per farvi capire che non servono le grandi marche per creare grandi capolavori...

Ingredienti
2 uova intere                                                                                             200 gr di zucchero
150 ml di acqua bollente                                                                        1 bustina di lievito per dolci
100 gr di burro  morbifo                                                                          1 tazzina di latte
8 cucchiai di farina 00 belli pieni                                                  
 1 bustina di thè al mirtillo ( se volete un gusto più intenso ne potete mettere anche due o tre sempre in quel poco di acqua..

Ingredienti decorazione
zucchero a velo
un bel fiorellino

Preparazione montiamo il burro morbido con lo zucchero fino a renderlo spumoso, nel frattempo mettiamo l'acqua a bollire e facciamo il nostro thè al mirtillo e lo lasciamo raffreddare...Al composto di burro e zucchero uniamo un uovo intero alla volta e montiamo il tutto.. Appena sarà freddo lo uniamo al composto e uniamo anche il latte... Setacciamo lievito e farina e lo uniamo al composto mescolando ... La nostra torta è pronta versiamo il composto in una teglia imburrata e infarinata e inforniamo a 170\180 gradi per 30- 40 minuti fate sempre la prova stecchino..

Decoriamo
Una volta fredda spolverate con abbondante zucchero a velo... e servite la vostra torta...

Questa torta è semplice ma buona.. con una bustina di thè otterrete un leggero retrogusto di mirtillo se volete più sapore mettetene 2-3... Servitela con una bella tazza di thè di un gusto diverso.... Questa torta è perfetta per il the delle cinque.. inoltre è bella morbida...