Ciambellone con zucchero di canna integrale

Il mio amore ogni tanto va su a trovare i suoi famigliari, e gli amici. Stando a casa di un suo amico ha scoperto questo zucchero di canna integrale molto grezzo ma molto buono... Subito me lo ha portato e io oltre ad usarlo nella mia dieta lo usato per fare un ciambellone che è venuto buonissimo.

Ingredienti
300 gr di zucchero di canna integrale grezzo( altrimenti quello di canna grezzo)
350 gr di farina 00
1 bustina di lievito
1 bustina di vanillina
il succo di mezzo limone
1 uovo
100 gr di burro (sciolto)
mezzo bicchiere di latte
marmellata di albicocche (a piacere)

Preparazione
Montiamo l'uovo con lo zucchero intero, e montiamo per bene, poi uniamo il burro sciolto e mescoliamo.. Uniamo il latte e il succo del limone e mescoliamo il tutto. Setacciamo lievito,  farina e vanillina e ammalgamiamo il tutto. Ora versiamo il composto in una teglia imburrata e infarinata, e se volete mettete sopra l'impasto delle cucchiaiate di marmellata altrimenti lasciate cosi. Infornate a 100 gradi 30-40 minuti..

Ora aspettate che sia freddo e poi gustatelo, con una bella tazza di latte... Ha un gusto unico.. provatelo ciaoo ciaooo