Ciambellone farcito con panna e fragole

Voglia di dolce??! Magari un bel ciambellone farcito con panna e fragole? Allora seguite questa ricetta e la vostra voglia di dolce sarà accontentata alla grande

Ingredienti
3 uova                                                                                        100 gr di zucchero normale
100 gr di zucchero di canna                                                        1 bicchiere di latte
200 ml di olio di semi                                                                 un bicchiere di acqua
400 gr di farina                                                                        1 bustina di lievito per dolci
la buccia di un limone

Ingredienti farcitura
2 cestini di fragole
200 ml di panna
il succo del limone da cui abbiamo preso la buccia
4 cucchiai di zucchero

Preparazione
Montiamo per bene le uova con lo zucchero molto a lungo fino a renderle spumose e gonfie.. poi uniamo la scorza del limone, il latte,l'olio, e l'acqua.. Setacciamo lievito e farina e mescoliamo.. Mettiamo in una teglia imburrate e infarinata, mettiamo in forno 100 gradi 30 minuti.. Lasciamo raffreddare e poi apriamo in due..

Farciamo
Tagliamo le fragole e uniamole al limone e allo zucchero e mettiamo in frigo per un oretta.. Montiamo la panna fredda di frigo e rimettiamola in frigo. Prendiamo il ciambellone apriamolo in due, e con il succo delle fragole bagniamo il ciambellone, farciamolo con le fragole e la panna.. Chiudiamo e mettiamo in frigo..

Buonoooooo :) Come potete vedere è facile basta un pò di pazienza.. Provatelooooo è buonissimooooooo Ciauu alla prossima...