martedì 5 giugno 2012

Cuoricini di pasta sfoglia con ripieno alla nutella

La pasta sfoglia è utile per fare tanti dolci,cosi oggi la useremo per farne dei cuoricini nutellosi. Gli ingredienti sono davvero pochi e la facilita con cui si preparano e fantastica, ma sentirete che sapore strepitoso.

Ingredienti per i cuoricini di pasta sfoglia con ripieno alla nutella
un rotolo di pasta sfoglia rettangolare( quella da cucinare la trovate nel banco frigo ai super mercati)
un tuorlo d' uovo
stampino a forma di cuore
carta da forno

Ingredienti per la farcitura dei cuoricini di pasta sfoglia con ripieno alla nutella
zucchero a velo
nutella q.b

Preparazione dei cuoricini
Prendiamo il nostro rotolo di pasta sfoglia rettangolare, srotoliamolo e con il nostro stampino iniziamo a fare tanti cuoricini( fateli più vicini possibili in modo da non far rimanere spazi in utilizzati) bene facciamo tutti i nostri cuoricini e mettiamoli su una teglia con la carta da forno( se vi sono avanzati dei ritagli di pasta li potrete riutilizzare ma senza rimpastarli prendeteli cosi come sono e stendeteli con il mattarello e fatene altri cuoricini) Adesso dopo averli messi tutti sulla teglia con la carta da forno un pò distanti l uno dal altro buchiamoli leggermente con una forchetta, e spennelliamoli con il tuorlo d' uovo leggermente sbattuto, e inforniamoli a 100 gradi fino alla doratura.

Farcitura cuoricini di pasta sfoglia con ripieno alla nutella
Sciogliamo la cioccolata a bagnomaria. Adesso avete due opzioni per farcirli: o li dividete in due e li riempite con l aiuto di un cucchiaino, oppure fate come me prendete una di quelle siringhe per fare le iniezioni ci togliete l ago aspirante la nutella sciolta, bucate i cuoricini riempiteli. Spolverate con zucchero a velo e servite su un vassoio.

Ed ecco qui dei buonissimi cuoricini nutellosi sono anche molto romantici. Potete metterli in una scatolina e regalarli alla persona che amate. Al posto della nutella potete usare il cioccolato bianco o la marmellata. Oppure fate come me meta gli ho fatti con la nutella e l altra meta con la marmellata... Provateli



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